真空搅拌机的性能特点： 1.电脑控制，通过人机界面对各种参数进行设置，自动运转，自动出料。 2.真空搅拌，使肉料无气泡。 3.采用双轴多桨叶结构，使搅拌迅速，均匀。 4.每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，可有效防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。 5.其对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物都有很好的适应性和混合效果。对状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。